晚上忙完家务，突然，很想吃水果，于是到厨房洗了个番茄，准备来个糖拌番茄。

   还是按照平常惯有的吃法，用刀把番茄从中间分开，简单的划成几大块，然后把糖均匀的撒在上面。一面沾着白砂糖一边咬着吃。这种吃法总是不禁让我想起二十四五年前吃糖拌番茄的情景。

   那时在四川，有一年外公将从外地弄到的番茄种子种在地里，也许是四川潮湿的土壤环境根本不适合番茄的生长，虽然番茄长的枝繁叶茂并且也挂了很多番茄果，但却总是等不到番茄成熟就烂了，偶尔见有半点泛红的番茄，外婆就赶紧摘下来，切成几大块，放上白糖，叫上我和表妹两个一起分吃，番茄的酸沾上白糖甜，在那个没有番茄的西南山区，在那个糖匮乏的年代，能吃上这么酸酸甜甜的东西真的算得上是美味了。

   记忆中，在那一年里，那夹带着半点生涩的糖拌番茄就是我们婆孙三儿最期盼的零食了。